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栗子（去殼去皮） 450克、牛油 1湯匙、洋葱碎/甘笋粒/忌廉各 1/2杯、濃雞湯 1杯、些利酒 3湯匙、鹽/胡椒粉/忌廉（已打企身）/紅甜椒粉各少許
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1.將牛油放入煲，以中火煮溶加入洋葱碎炒至軟身。5.39.217.77; O3 E$ l% J4 f' C9 V
# n; I. h, ?+ v: H- b: M3 B5 H2.加入栗子、甘笋粒、倒入雞湯，冚蓋煮20分鐘至栗子軟身散開。
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3.將湯料放入攪拌機內打碎，倒回煲內，開細火，加入忌廉、些利酒拌勻，下鹽及胡椒粉調味。% r" b7 G9 @ l
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4.將（3）倒入碗，放上少許企身忌廉，最後撒上紅甜椒粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P8 d W$ f* ~; Q0 L0 N$ K
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發表於 2010-1-4 06:00 AM
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