5 P. ], h# ]- A; E$ e* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& y5 g* c$ v5 f. p4 e! q3 ^- {
材料 % v5 c8 q1 l5 V: ~+ d6 r1 x
雞湯 250毫升、水 3/4杯、南瓜粒 1杯、油 1湯匙、洋葱碎/巴馬臣芝士碎各 1/4杯、蒜茸 1茶匙、百里香 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、意大利米 1/3杯、白酒 80毫升、原粒栗子 85克、芫荽碎 1湯匙、牛油 1/2湯匙
+ t- Z" X! @# u3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b# A) r) W' {% [% U. A
3 O! O& e' ?' U
}* B) y, }0 O) Y0 g# h5.39.217.77做法
& }' B7 L# {9 `) H; ]" ?tvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，放入栗子烚15分鐘，取出去殼去衣後切件備用。
6 x6 D7 H; H, A& `8 L公仔箱論壇, }, h! n& N7 i! q4 c: u
2.將雞湯、水倒入鑊中開中火煮滾後，收細火備用。公仔箱論壇. z. P7 ~6 s& Q) B' G5 ?- \
) T) f7 } B: E0 e7 y
3.開中火燒熱另一隻鑊，下油、加入南瓜粒、蒜茸、洋葱碎、百里香、胡椒粉和鹽炒勻約 12分鐘。+ Q+ u- B* l1 H. ?
* e4 C) T, |1 U! ttvb now,tvbnow,bttvb4.加入意大利米不停拌勻 3分鐘，倒入白酒和栗子，然後下 1/3份量的雞湯拌勻，煮至液體收乾，再下1/3份量的雞湯，繼續煮至收水後，倒入餘下的雞湯，煮至米軟身，全程約 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ f3 i* o7 q& Z- U2 Y5 v
% q- W* S# `& D1 ?
5.最後拌入芝士碎、牛油和芫荽碎拌勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^% ^0 M# p4 w
* k% I. z6 J: a% Z公仔箱論壇
. E1 I9 J1 ~. L- `. c' s5.39.217.77
1 [+ r n; m8 }. k7 S; ^% | 公仔箱論壇0 ~% H! ?! C1 U- \# O# i# H2 T
7 M5 x) d) f3 J' G. U3 Q$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! }% i* s8 }. v; C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R( O; j9 v( U" F9 x+ n! A) x% R
如不想栗子煮得又腍又散，可在加入第二次雞湯時才加入栗子與飯一起煮。 + N6 \8 _ r+ q4 K ?
|
發表於 2010-1-4 05:56 AM
| 