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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 W- m1 Y3 ^2 M! H( e# K* m$ p% F
五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許
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3 {6 C( |7 |& ^% r h# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法! M( O: Z* W* j) k( b4 m- p
1.將五層腩切件，下油鑊用大火炒香，加入南乳拌勻後，放入鹽、紹酒調味。
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! ]( y7 M$ A8 `7 E公仔箱論壇2.將腩肉撈起放凉備用。. C' A4 t( S h0 Q1 @% g9 C
; y( C' L: L4 C& h5.39.217.773.腐皮鋪於枱上，放入腩肉、梅菜包裹起來，沾少許生粉水封口。tvb now,tvbnow,bttvb+ v3 R9 T2 }9 k! |% Z
4 L, @+ ~" R" a7 q6 [公仔箱論壇4.米紙切開兩邊，用半張米紙將腐皮卷包裹。
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0 M8 e- _9 F, r+ i& Atvb now,tvbnow,bttvb5.用大火燒熱油，將腐皮卷逐一放入，炸至金黃色，撈起即成。
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發表於 2010-1-2 06:06 AM
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