[中式食譜] 拍蒜豆豉黃骨魚

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9 k2 U3 q( [) c- O1 L* }9 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料
  [) r7 i9 }% m6 ?( ^/ Ptvb now,tvbnow,bttvb黃骨魚 4條、豆豉 20克、薑 3片、蒜頭 2粒、麻油少許、胡椒粉少許、鹽少許
/ B6 @# ?4 x8 x2 H3 |* x; htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d& ^8 ~* \; \* L/ F
做法公仔箱論壇$ ]2 P' h; y/ O' y( l
1.黃骨魚去除內臟洗淨後抹乾，整齊排在碟中，備用。
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2.用刀大力拍扁蒜頭，將薑片切絲，與豆豉灑於魚身上。
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3.加入麻油、胡椒粉、鹽調味。
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: @. f6 _; ?3 G$ q. O! \/ W% m4.放入蒸爐，大火蒸 4分鐘，即可。. U) \7 z* _' S) c' R

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