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材料
/ Y& m8 Z8 [! U0 ^牛油 100克、蒜頭 3粒（剁碎）、蝦 750克（去殼去腸）、急凍酥皮盒 8個、香茅碎 1茶匙、青檸汁 3茶匙、豆蔻粉 1/4茶匙、鹽/胡椒粉/百里香各少許、沙律白汁/葱碎各 2湯匙
1 v# F, H y- j1 B; p W6 I' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' y4 P2 ]" Y4 j* E# D8 E
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& p! Q* g6 C, ^( I* ]7 btvb now,tvbnow,bttvb做法
0 o9 j2 o6 z, \1.將酥皮放入已預熱至 200度焗爐焗15分鐘。
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$ J, k$ K! j) O( g2 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁切碎；牛油用細火煮溶，加香茅碎、蒜粒、蝦仁、豆蔻粉、鹽、胡椒粉及青檸汁炒勻盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p/ S% D/ _2 G
% b+ |: u4 K7 V- |+ N3.待蝦肉略攤凉後，放入攪拌機打勻，再加沙律白汁及葱碎打至均勻，倒出放入雪櫃雪1小時。5.39.217.77) E) ~; h% R J
! J1 d) b5 `1 O+ V5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將焗好的酥皮盒取出，用匙羮按下中間部份，然後釀入適量蝦醬，最後放上少許百里香，上碟後放上裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ I( r, S! u5 M( t6 a6 V
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發表於 2009-12-31 06:04 AM
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