[中式食譜] 惹味豬肋骨

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材料：
7 p6 `; ^, U6 T+ [5.39.217.77豬肋骨 750克汁料：雞湯 900毫升、豆瓣醬或泰式酸甜醬 2湯匙、砂糖 1湯匙、紹酒 85毫升、老抽 1 1/2湯匙、豉油 2湯匙、蒜茸 2湯匙、葱粒 3湯匙、海鮮醬或甜醬 3湯匙公仔箱論壇7 S- {( i/ x0 |* n

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2 S( H4 _# {' G) u4 x4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬肋骨切件。5.39.217.77; t' h" h2 U4 \! M* m5 \3 B1 D
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2.起鑊燒滾油，放入豬肋骨略拉油，然後撈起。
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! A% w4 H# n5 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.所有汁料倒入鑊，煮滾後放入豬肋骨，冚蓋用細火燜 1小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb& C6 b6 f) H6 ?' {' V  e4 }6 @: h

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5 o; l. f  x. C/ G0 L  d' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「我嫌豆瓣醬偏鹹，所以改用了泰式酸甜醬代替，味道惹味又醒胃；其實豬肋骨可不用拉油，直接燜，肉質會更腍更多汁。」
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laluomoi

★大大用心,深得我心★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z# H" f8 i4 b4 d0 W
感恩分享!!
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