[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。  P( }4 a% A9 Q( Q, o* p
      材料：5 f, j6 x4 r. Y- t: t; g
　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z& P+ l  o7 T
　　做法：5.39.217.77, ~* K! D+ h- S8 b
　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；9 i$ t; a" ^1 Z% L' q- Q0 E# x! {
　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K% ^  ]' C5 y  z+ ^8 ?+ |  T1 c6 F/ Q
　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；
& m+ }4 h; ]# i! E# V2 y0 S5 _　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。- r% @5 R' x9 C9 q& u2 G* A
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　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。