[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。公仔箱論壇" f) N( C2 F$ C2 G! I! q6 M
      材料：公仔箱論壇; s  W- [; O  S5 j$ T
　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)) F1 V' j5 p$ P& Q, }7 y; s" [& K
　　做法：
- @! q* ], m) S* T公仔箱論壇　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；公仔箱論壇: O$ f! a  i0 v. a1 y7 U; e
　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；2 q) k0 V: M- z8 G3 A) ]
　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D9 O6 Z% h, V
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb) B4 ~: V5 _5 G4 S4 g. w+ S2 d
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　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。