[美食介紹] 自己包饺子

现在天气反常得很，都11月份了，竟然可以短袖衣裤通街跑，炎热程度与夏天没什么分别，搞得人容易吃欲不振，这时候最好就是吃杂粮。所以来亲自动手包下饺子，别以为只是买饺子皮和馅料自己包，因为我老是觉得外面的馅料味道不好，因此饺子的馅料都是自己买猪肉等材料回来调配的，而且价格也比直接买馅料便宜得多，制作又简单，大家有空不妨也可以一试喔。_1u$x
^6D+`& M# v" T, ^9 D' G0 G
t!R
x-G9}~'m,PN
　　材料：饺子皮1.2斤、猪肉一斤、冬菇一两、沙葛半斤、盐、味精、糖、胡椒粉和麻油等少许；www3.hdzone.org�jM(J:]B5.39.217.779 n  D2 g3 _8 W  [
H?8b公仔箱論壇) w8 v1 s4 S( t% h+ k
5}!pej;j/@7K%y2|%jy{
馅料调配做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?8 p7 p6 Q1 j& s5 a- b, E5 M
4}7Ja8B~n`HDzone
G4B!z5b9zD7VHwww3.hdzone.org　　1、先把猪肉剁碎，冬菇切成粒状，沙葛则切成丝状，这样就令吃起来有层次感；公仔箱論壇( K4 ?8 ~; M: t1 S: V* ?; x3 o
f0kLT.U)H'[HDzoneQguaz*{       {5.39.217.771 Y$ \) U+ S+ _; e
　　2、用盐、味精、糖、胡椒粉与猪肉、冬菇、沙葛等材料一起搅拌，直至“起胶”(意即状态成偏糊状)；j!P#`g8B$tv*mD
www3.hdzone.org'dSh%fp_8bx0L
　　3、最后在包饺子前才加入少许麻油，增加饺子的香味

z5Pg
FO]F公仔箱論壇9 p( n1 i6 n1 {+ a$ L- d
5C|Fh9rv7ae这么多材料大约能包出65只左右的饺子，足够一家三口的份量。我家各有各喜欢的口味，所以通常把饺子会一半是煮，一半是煎，真是任君选择
?|V       I J;nHDzone9 p/ ]* P* w) W; ~* F% k- o0 i) `
)oM7|1?|
k*p%utvb now,tvbnow,bttvb; d9 P1 i) {1 x9 K" i( z/ h
jblr{公仔箱論壇6 ~' }- W! R) a, u1 j4 u  U1 ]* D
~; q' C+ |4 T' a
C"{6L*[J

"u4L&R"}6i" Y9 C9 l. m- L. F% X% U
附件
VHYj,j7f6Wb2008-11-16 16:40p7UwgjL(Mr7[
{(\[|
e%~4`3f"wh

1-1.jpg (51.7 KB) $ a. O1 ^/ Q1 {9 Z1 @3 U
0||Int8G/Y9p[HDzone www3.hdzone.orgKW(ayPL5.39.217.776 W9 K& p2 N9 h, F& Q8 R
A-Wztvb now,tvbnow,bttvb8 e ~( h# {5 s; {$ c4 _

公仔箱論壇, x1 k* V' E9 y' v. A" I8 [
!``s-['E&EE&l8~t2008-11-16 16:40z*?}B)R:pOYf@

ZY%lb^W

1-2.jpg (35.42 KB) HDzoneV)VYu#xtvb now,tvbnow,bttvb! W3 X* m# Z, ]0 ]/ r( _1 x/ D/ A7 l
+nXnq:gi?rotvb now,tvbnow,bttvb9 P4 h% Z3 S* Q( G' S7 S

tvb now,tvbnow,bttvb( H- z; A/ X+ M: S/ i4 y6 E
[!sy-j+i2008-11-16 16:40

w7YR4k@?_!rC
[Wk`3X)s*L

1-3.jpg (40.14 KB) HDzone;~9e"o0Hyj-|       `$FO0\TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v* T; F- ~7 j  I
  5.39.217.771 r5 i9 m: f* N& m0 e5 {
)A+?E-I0I*]" v# p- p: e& f' c$ n
{       M