食用人數：2人份 * D& S" m; V) J# f9 a$ E: {$ w
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材料：
0 ^" E& N1 M* l5.39.217.771. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
6 `# `1 d9 e/ @" R& P2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
/ M5 i" |# e# {2 D6 y$ {) k3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 公仔箱論壇7 t$ ]8 _' o! P' {/ U
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g 5.39.217.77$ E' x, S1 o! ]: C+ M/ a
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 公仔箱論壇1 t+ L" o+ Q" {( m3 r5 _
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
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5 T4 K- A# p$ d' D- |/ g# O7 V5.39.217.77調味料： 6 p2 |7 p2 P4 s6 N9 H5 l
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
( x: t9 r2 g5 c" G- _- W) ]5 u2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 E8 i2 E1 [* p0 E+ Y
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
$ U: V! |1 k9 j6 F1 H9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
1 f. d& P! g0 J; L, x5.39.217.775. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc . J9 c2 a# y$ J2 ~- K
5.39.217.772 |; j6 D" {3 X* O& a2 _
準備： 5.39.217.77 P) O I# M/ `# r
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
1 g$ y1 W9 E+ C( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 L8 ~9 Q0 @* n) J p, B$ e
做法：
1 k A4 y' ]$ h8 T1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
* Y `7 U8 p* }0 s" ` c( X+ i) k) o2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E; U L4 B- ~2 ?& g9 c
: j0 d+ S! [0 G5 i& s: c gtvb now,tvbnow,bttvb叮嚀：
( A* E. B( N: ]7 q% O2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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