[中式食譜] 家鄉炒湯圓

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材料
. E/ g- }, [/ s5 P3 R- Vtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 110克、水 220毫升、原蔗黑糖 2至 3湯匙、乾葱 1粒（切片）
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做法5.39.217.773 z& j7 M% K0 ]2 ?* P  n7 W
1.糯米粉加 100毫升水搓成粉糰，再搓成波子般大湯圓，每粒搓圓後輕按平。
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2.用大火煲滾水，水滾後加湯圓煮至浮面後盛起。
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3.大火燒紅平底鑊，加油爆香乾葱，再加 120毫升水及原蔗黑糖煮溶。
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9 f4 B6 I' F' t, y) o( ~* Y4.然後加湯圓，以木勺攪拌，待湯圓慢慢吸收完糖水即成。
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6 A( q6 [: p2 c( N" n公仔箱論壇做湯圓要用振源糯米粉，入口特別有米香，於九龍城醬料舖買到。