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! F# C, b: q. O9 r9 G0 p3 X材料
+ q7 M3 a: [ J+ Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞 1隻、葱白 100克、葱尾 300克、粗鹽 1湯匙、花雕酒 100毫升、薑片 6片、油 4湯匙、鹽 1/2茶匙" ]% s9 A! w& Q" L9 P
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做法
" D* N: r# R* R1.將已洗淨的雞抹乾水。
) f. C3 k- o! r+ L* V5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E; M, S( j; E' X1 R
2.將粗鹽抹勻雞身及內櫳，淋上花雕酒。
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3.將葱尾平放在電飯煲內。5 o" x/ B: U( |; w& N r
6 S$ F7 e- U2 T# L' n8 N; s K5.39.217.774.將雞放入飯煲，雞胸向上。
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* B. G5 o: Z8 u# V5.39.217.775.按煲飯掣，跳掣後繼續焗 20分鐘即可取出上碟。
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6.現做薑葱茸，將葱白及薑片剁碎後拌勻。/ `+ [ D; b2 |; E* m; v& K
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7.將薑葱碎加鹽拌勻，撞入滾油即成薑葱茸。
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發表於 2009-12-3 05:52 AM
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發表於 2009-12-3 08:20 AM
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