[中式食譜] 生爆鳝

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5 ]. i. K! r5 P6 H$ [( A4 B5.39.217.77【材　 料】5 d, i" A; C% t+ o
鳝鱼 100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 V5 X8 S5 N! J1 d
小黄瓜 40公克
0 F; B% [9 s; m2 @+ _( o' ]公仔箱論壇葱 10公克
* j0 f; C& u6 x8 {公仔箱論壇姜 5公克
5 Z9 X' j9 D( R! }- ^公仔箱論壇蒜头 5公克
/ v& X" S4 \+ Y7 S0 c公仔箱論壇红辣椒 5公克
+ r6 {, X/ w. b. w3 f太白粉水 1小匙公仔箱論壇1 E8 Y* r: }- j* k
5.39.217.77) m$ ~% O! o2 K; r+ b$ |7 W4 D* X
【调 味 料】公仔箱論壇7 K! R' Z6 O9 _( [$ c2 c4 x
a.水 50㏄
* d6 g0 E4 \; n) x5 z5.39.217.77糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. X6 m* r3 j- e' @
酱油 1大匙
0 h& y7 ]1 }1 c+ ]: O5.39.217.77蚝油 1小匙
# d1 {, ?! S9 M6 s白醋 1小匙5.39.217.77( X1 J; A: W: i5 f4 g
b.香油 1小匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b' o7 n8 W4 K; m

# P, S" \) w3 @公仔箱論壇1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。
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) K  ?/ b2 e- P: u5 T公仔箱論壇2.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。
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3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。
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4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。
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1 @$ ~# @9 U) J5.39.217.775.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。

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" `; A2 @, ^* J4 }: v! i. b公仔箱論壇╰╮ ║非│║常│║感│║恩│╰╮
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