[中式食譜] 椒鹽蝦

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d6 }* z; K2 W! w0 [: g
鮮中蝦 1斤、蒜頭 5粒、辣椒 2條（切碎）、葱 3棵（切段）、生粉 50克、海鹽 3茶匙5.39.217.779 |! C, _- ~' c  ?; ~7 o( u
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1.將蝦剪腳，剪蝦頭，撲上生粉。( Q! K  _/ s2 J" w, ]) C9 q$ s

: O5 o  K: P6 i- a% t/ ]4 @tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱一鍋油，用隔篩載起蝦放入油中炸至八成熟。
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3.原鑊留低 1湯匙油，開大火，放入蒜頭爆香，加葱、辣椒及蝦炒大約 1分鐘，再落鹽炒勻即可。