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[中式食譜] 霸皇蝦

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& z( g* ~/ b4 R* f: h- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙公仔箱論壇; K9 ^0 z. n1 b- v- b

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做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟,攤凉後壓碎。
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2 j7 V3 z; ?2 ~1 I2.牛油果去皮去核,切成丁粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P0 M# k9 b1 R5 x6 z$ i* s
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3.鮮蝦去殼挑腸後,放入滾水中灼一灼。5.39.217.77! O; b# D8 L8 [' }+ w+ Q0 b7 }( H0 w! Z6 p
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4.起鑊開大火加油,放入蝦仁略炒盛起。
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5.用熱水浸牛油果粒3分鐘。5.39.217.77* Y/ |) ?4 V+ R; Y7 P* J

6 q: i0 j- y5 j5 i3 M2 G公仔箱論壇6.起鑊下少許油,加鹹蛋黃用大火炒香,再加蝦仁、鹽及糖炒勻,最後放牛油果粒炒熟即可上碟。
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