孕期要适当地补充铁质，以防止出现缺铁性贫血．猪肝是铁质很好的来源，但由于肝脏一般都要过滤毒素，所以也不要过量进食，一般一周最多食用两次便足够了．
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4 ?) k. E0 O+ T. s2 y0 S材料： tvb now,tvbnow,bttvb& i: i8 c1 ?7 g# o3 F
: u- P- e; H7 Y, o- K猪肝１５０克，瘦肉１００克，枸杞叶一把，姜片少许，生粉／料酒／盐／鸡精／适量．
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做法： 5 ]% P; `+ a, w8 I3 w% {# |" y
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１．将猪肝和瘦肉切片，加入生粉／料酒／盐拌均匀腌片刻； 公仔箱論壇6 B9 i8 \2 z q' L% Z* I
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２．将枸杞叶的叶子和杆分开，杆折成小段备用； tvb now,tvbnow,bttvb2 p( d* `% g( w
" o9 h2 ~; {# _9 etvb now,tvbnow,bttvb３．汤锅中加入适量的水，放入姜片和枸杞杆用大火煮开，煮５－６分钟分捞出枸杞杆不要； 公仔箱論壇3 d. D! r) [ r$ X# ]
3 X' L' z5 ~ }% g$ `* X$ e４．倒入猪肝和瘦肉同煮１０分钟后加入枸杞叶，煮开后滚一会调入盐和鸡精即可． |
發表於 2008-12-11 01:50 PM
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