牛肉壽喜火鍋
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+ z, s% t9 h: J* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:! J8 V' _) e1 t- {" }' f: T) H
牛肉 1盒(約1/2斤) 公仔箱論壇$ ]+ k" Y+ D! `. c9 D
雞肉片 1/2斤 5.39.217.772 {4 h' \% e: Q+ a
蕃茄 1個 5.39.217.77: m* l7 }" T- i0 h% m1 P* C+ ~
洋蔥(切絲) 1/2個
. R" C6 r# D4 ^: f1 utvb now,tvbnow,bttvb金茸 4兩 tvb now,tvbnow,bttvb1 O( o! A9 C X5 r2 Q0 f0 [
小白菜 少許
: C {, R! R* u+ s8 Z7 C1 s5 o: Y烏龍麵 1包
$ C, C9 k' G$ m% q豆腐 1塊 公仔箱論壇* X4 p& K# N3 e5 X' ~
青蒜段 2支
3 k3 _# ~, C. Q9 @ X4 l& v1 ]( d高湯 6杯
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調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
* [# q% Z! x0 R5.39.217.77香油 1小匙 - W) \: t5 Z& k4 c3 _9 |" o
糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y9 E7 q4 G4 _3 E% z- O8 Y: i
沾料：白蘿蔔泥 少許
$ g. z2 m* Z/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }3 P- Y5 \; G- A
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作法:5.39.217.77; J) L$ r: r% f0 }# d
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
* r$ x3 {! w+ _(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 + N+ {4 d/ O; A
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注: 0 s' w* {% W% p
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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