牛肉壽喜火鍋
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3 g: B3 K& I0 }! f. P1 q材料:
/ c* U' n4 y2 [* ztvb now,tvbnow,bttvb牛肉 1盒(約1/2斤)
" A, m% L, y* p$ ? j2 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞肉片 1/2斤
' E$ j# E/ N7 n' L. g3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 1個 tvb now,tvbnow,bttvb( x6 U7 {# t8 L: n6 y
洋蔥(切絲) 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb* t" @- K' f7 R: \3 P, v
金茸 4兩
. w U, G& w: ~- L; B小白菜 少許
: R+ t V2 F. _5.39.217.77烏龍麵 1包 公仔箱論壇9 \$ d# q$ v8 w1 ?+ V$ M" U
豆腐 1塊
2 N- {( _7 E0 e9 D% i1 f- X9 J青蒜段 2支
2 ^6 B. p! `; i1 X" |: ]' U5.39.217.77高湯 6杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t; T+ z! G0 @" a
6 |1 q9 H# q6 }" I; m$ \調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 , z8 O- g0 E1 H: N7 A& G
香油 1小匙 ; i3 h! v. y- F7 D( D
糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ H. g% w) v3 h2 Z* O
沾料：白蘿蔔泥 少許
, x4 `5 S$ c/ S+ e5.39.217.77淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
3 B) C8 ~* U; S5.39.217.77
|7 R5 F* E5 V8 B5 @# Q' y1 z: c作法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h* S* q& O- S+ S% r
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
0 n- M0 c) `& O- K8 {(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 : J& g+ u/ b' r V: w! _ j0 ]8 {) s
6 d% K( M1 I* e0 P& U! n+ {, n注: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D& i z/ i# m( \
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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