多煮了饭,吃剩了怎么办?要么下一餐加进新米再煮,要么简单炒个饭。其实,如果肯多花点心思,炒冷饭也可以炒出新意!加个蛋包起来,再画个可爱的番茄酱图案,就是属于你的【不平凡蛋包饭】!
7 r) U" }4 F! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 X' \5 t T, D7 z7 K# ]) Y, F7 Z" ~公仔箱論壇材料:鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。
' y- F5 y0 k5 V, Xtvb now,tvbnow,bttvb
+ U- \, p8 z0 E; Y: R/ X8 atvb now,tvbnow,bttvb先做炒饭
! l. h( U) L1 O/ F公仔箱論壇6 K$ y- k7 s2 ?/ a( F+ u
再做煎蛋,因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液,所以腾不出手来照相了,在这里用文字说明一下吧。公仔箱論壇. B$ M/ H5 {& Z8 a- E
1、把适量的油倒进镬中
" T. G6 k7 ?. t" [, \2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开,使镬四周都均匀的粘上热油。
1 M; C6 v7 q; d* H; s+ k( b3、把事先打好的蛋液加点盐,再打均匀。然后把蛋液倒进镬。
+ H! b0 N5 A" G" utvb now,tvbnow,bttvb4、收小火,马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开,不断的淌,成一个大圆形状,耐心点直至蛋片煎熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e) q% i L2 N2 R* D6 m7 @
5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。 |