多煮了饭,吃剩了怎么办?要么下一餐加进新米再煮,要么简单炒个饭。其实,如果肯多花点心思,炒冷饭也可以炒出新意!加个蛋包起来,再画个可爱的番茄酱图案,就是属于你的【不平凡蛋包饭】!
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材料:鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。tvb now,tvbnow,bttvb9 l4 t+ X7 j7 u0 J
+ W1 h0 H. c8 W& g# R公仔箱論壇先做炒饭
4 O- ]1 N; F" [$ e" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- s5 D& G9 H/ h- @# a3 M5.39.217.77再做煎蛋,因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液,所以腾不出手来照相了,在这里用文字说明一下吧。
$ N4 C# J9 \: B+ Vtvb now,tvbnow,bttvb1、把适量的油倒进镬中
, P/ x) t5 g/ K5 r0 ~8 Z公仔箱論壇2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开,使镬四周都均匀的粘上热油。
" E0 I' m( d& y9 {4 y2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、把事先打好的蛋液加点盐,再打均匀。然后把蛋液倒进镬。9 w( I$ B- a0 ^1 y. z+ j3 ~
4、收小火,马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开,不断的淌,成一个大圆形状,耐心点直至蛋片煎熟。
; w5 {1 z" i. D/ F N. h) q5.39.217.775、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。 |