[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。5.39.217.77# d2 g* U4 I4 t& ~, u1 x
      材料：公仔箱論壇7 |- G0 q! T0 e/ r
　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)
# `3 o; o+ q# m* u0 Y5.39.217.77　　做法：
& ^: F5 J: n% x" M公仔箱論壇　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；
: C" ^- `% D8 ]9 N0 F. t9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；5.39.217.77/ q( w& h+ ^# y+ i2 n# M
　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；公仔箱論壇. V9 @+ N9 G& ]2 i2 [
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。5.39.217.77- g# A& ?7 v; c- h: }
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　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。