[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。
- w# p- O, B) j  }  |# I      材料：
5 O, K+ G" J, V5.39.217.77　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)5.39.217.77$ D. a9 h4 m+ c2 g# D( }
　　做法：
+ c% z3 S2 }0 j4 O% j. h公仔箱論壇　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；
2 k2 M! Z. u  _1 S* ^7 _) \* y5.39.217.77　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；tvb now,tvbnow,bttvb$ d. z! n' P& Y) s9 g
　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；tvb now,tvbnow,bttvb' u+ U' x( y" T, i: B9 ~+ o
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f* g9 w( X2 y; v% N3 C
　　
( \1 l8 x  n. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。