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原料：
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' }9 M! z0 ]+ I5.39.217.77 带鱼400克、萧山萝卜干150克、蒜2瓣、葱1棵、姜2片、红柿椒一只、干红椒5只、八角2个、花椒5克
. d' |* a, \0 T+ t, `公仔箱論壇公仔箱論壇1 u' |! [: F! q/ A) _
调味料：5.39.217.774 u$ t, O9 }# {( l2 o; H) A
, f4 f9 O; r/ `: r5.39.217.77 盐、料酒、糖（少许）、鸡精5.39.217.77( E% X) a7 x; G8 i5 J, N' R- ?" {
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb( z0 h( b: l/ G5 t5 U
8 S' k5 A, X- {9 d) g& a8 K, [. d! O( ftvb now,tvbnow,bttvb 1、把洗好的带鱼切段，萝卜干，葱切斜段，蒜切片，姜，红柿椒切丝；
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D" C, I4 ?3 c, ~3 z- m' F! w5.39.217.77 2、带鱼用厨房纸吸干水份，炒锅放油烧热，下入带鱼两面煎黄，锅留底油烧4成热；公仔箱論壇# K8 L% {! \1 v- j6 |
! _2 a* v& f* L0 J* Wtvb now,tvbnow,bttvb 3、加红干椒花椒和八角煸出香味，加葱姜蒜红柿椒炒匀，再放萝卜干炒一分钟；
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4、加入煎好的带鱼，调入调味料，小火5分钟入味即可。 |
發表於 2008-12-8 01:12 PM
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