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1 N# T5 a$ O( b: z! C3 O: \ 原料：" ]% A3 F( C' g/ `! I' [
5 v+ U/ L9 X Y# g 带鱼400克、萧山萝卜干150克、蒜2瓣、葱1棵、姜2片、红柿椒一只、干红椒5只、八角2个、花椒5克
" v$ X9 h# ^% C$ S4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q, K7 X; d O" [$ _
调味料：5 F* q" I' T4 L
3 W# k" @% @0 d 盐、料酒、糖（少许）、鸡精
N3 O* t4 u0 f. ^9 B9 k. N7 }6 X: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 e2 S5 R Z7 J# c* |) S
做法：, X4 {9 U# k5 H5 I1 Q* R$ P
公仔箱論壇( {1 l5 Q. m# c5 J! H5 l
1、把洗好的带鱼切段，萝卜干，葱切斜段，蒜切片，姜，红柿椒切丝；
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' }; {1 u/ w ^ 2、带鱼用厨房纸吸干水份，炒锅放油烧热，下入带鱼两面煎黄，锅留底油烧4成热；, F- a; G( f: f/ E6 O
: `) h1 F! F$ D' D9 Y5.39.217.77 3、加红干椒花椒和八角煸出香味，加葱姜蒜红柿椒炒匀，再放萝卜干炒一分钟；
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6 S) Y/ \8 k2 `5.39.217.77 4、加入煎好的带鱼，调入调味料，小火5分钟入味即可。 |
發表於 2008-12-8 01:12 PM
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