描述：木耳潤三色 微酸爽脆
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% s$ z o3 M* ~- s/ C5 T公仔箱論壇 5.39.217.77% `& @& B: `' O4 {3 q8 Z8 y- F
描述：和風鱈魚煮 醬甜魚鮮
9 L6 x' ]. L. ?$ l9 q公仔箱論壇 图片： % h' E! ]3 K& X3 k7 v/ C
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描述：墨西哥莎莎醬 酸辣過癮
. C; u, I' F4 Y5 U O+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 图片： 5.39.217.776 L# {/ Z9 F) i- M" C
4 S1 |' m8 f5 m7 q& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以「少油煙、健康食材」為主題，做出3道可以在家裡做的健康少油料理。tvb now,tvbnow,bttvb, f; y! A# \. l* t6 K
" d5 B h2 ~% B$ T# q; a9 W木耳潤三色 微酸爽脆4 U% }" U5 P B5 c8 }
木耳：含蛋白質、胡蘿蔔素、多醣體、植物膠質tvb now,tvbnow,bttvb- f! c2 e; n* P+ } J6 \5 s
材料：木耳2片、市售蒟蒻絲1包、荸薺3顆、嫩薑絲適量、醬油100c.c.、紅麴醋30c.c.
9 O4 T/ v" j1 I' T4 x9 Q \公仔箱論壇準備：木耳、荸薺切絲備用。公仔箱論壇' e9 Y6 c X% B' V! G
3 y( @4 O. c+ X8 ~& }3 }1燙蒟蒻
8 l: k# |; t. _公仔箱論壇 將蒟蒻拆開，以滾水燙過，再沖冷水去除味道後剪斷。tvb now,tvbnow,bttvb% c3 e3 j! c6 d, M) S
5.39.217.77# |% q& z9 Q3 w8 ~9 E
2下木耳
4 L) L# y3 o S2 J! d8 k公仔箱論壇 鍋中入少許油爆香薑絲，下木耳、荸薺一起拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb) Z1 p ~' y/ z/ y
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3放調味
) r- P& t; m$ c: o. S* D- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 下蒟蒻絲拌炒後，加醬油、紅麴醋調味，拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb* t5 q F6 U; P3 V4 ?$ V
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和風鱈魚煮 醬甜魚鮮: c# c, h8 `8 f0 Q9 r% u
魚肉：含不飽和脂肪酸、蛋白質及豐富礦物質，所含EPA、DHA是人類腦部細胞的主要成分
( }) E/ E% |7 c1 l; C5.39.217.77材料：鱈魚1塊、薑數片、水1/2杯、米酒1/4杯、砂糖1.5大匙、日式醬油1.5大匙、日本味醂2大匙、海帶芽適量、錫箔紙1張
: O9 h- C- W# ^' j \5.39.217.775.39.217.77% Y- ]" C5 W6 G Y. m+ k& o9 D
1煮醬
+ ?( I$ x% R, }6 e 薑片加水、米酒、砂糖、醬油、味醂入鍋煮滾。
) e+ C4 ^0 _0 H" X9 ?2 ^公仔箱論壇
5 d* x8 H; Y8 q( I2放魚
; e- F5 z" |- t( x; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鱈魚整片下鍋，與醬汁一起煮。
$ G6 L5 O3 F- c* l7 Y! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p% |: Y4 Z, u6 G4 Otvb now,tvbnow,bttvb3蓋紙
! v$ b9 I& G5 e' N+ D1 G 煮至湯汁縮約一半後，蓋上錫箔紙，煮至幾近縮乾即可。
% ~' R4 x) X+ m4 w5.39.217.77公仔箱論壇5 y# f1 S/ V1 c: U5 K0 |
Tips：魚起鍋後，可將乾海帶芽泡開，放入縮乾醬汁的鍋裡燴煮入味，再放到魚肉上，別有風味。$ n- F; W& |4 N5 |) z* t' \, ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c$ q& Z$ V* H
墨西哥莎莎醬 酸辣過癮
; ]* B* x0 m$ N0 s9 ]$ ? y4 j- f8 O公仔箱論壇番茄：含茄紅素及A、C、B1、B2、B3、B6、E等多種維生素1 N f# L& O# C* @1 q, w" z, E# t
材料：番茄、洋蔥、檸檬各1顆、香菜適量、小辣椒3支" \- o& L, j9 `6 ]5 j! M( U
準備：番茄去皮切丁備用。2 w, J! B; k- t9 ]) k
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1切丁tvb now,tvbnow,bttvb E; F) ?4 k( B" ]8 ~$ c4 h- m" ~
洋蔥切丁、辣椒、香菜切碎，和番茄丁一起放入缽中。公仔箱論壇2 F, ]. F6 H6 v8 f7 `+ N. w
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2淋汁tvb now,tvbnow,bttvb+ s. r$ N% e x# P( Z3 K
將檸檬擠汁，淋在缽裡，與食材拌勻即可。 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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