， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
* p+ s2 T. K9 j) I 材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 x" v1 r4 f9 p4 N# l, `
: e- v+ l9 p( K# @( U b公仔箱論壇 肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
$ q1 H2 X, s/ t5.39.217.77 做法：
/ n, o$ s; a) W$ {) y/ H+ p6 s 1. 猪肉洗净切厚片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h; b$ t {. e' D" e3 Y& T
2. 红枣洗净拍扁去核；
2 e+ T3 E& U. ~3 ?5 r6 S 3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb( T# R S3 Q4 p; V2 |, S
/ k1 f# v) J" E j' L/ I 功效：tvb now,tvbnow,bttvb. f! v$ J! U. n$ b6 m! w9 q
性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
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●靓汤心水
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瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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