， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
, `! f9 C U* Dtvb now,tvbnow,bttvb 材料：
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7 L7 N+ a: A b4 ?5.39.217.77 肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)公仔箱論壇4 y. C/ Y& Z$ x3 P
做法：
8 g4 M$ r; n5 d5 n5.39.217.77 1. 猪肉洗净切厚片；5 q$ u! X& U6 J/ ]2 X, E1 A
2. 红枣洗净拍扁去核；7 U# _! \7 E9 ~; s* b
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
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; m1 @& l+ i/ V5 g公仔箱論壇 功效：
: f8 [$ F% H% d, A) T/ h2 x- @0 n公仔箱論壇 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n% L$ n) p0 G) N% B9 |, s/ A
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●靓汤心水
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) b, E& I8 D" F0 b2 H* P" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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