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億載金城又名「二鯤鯓砲台」,源於「牡丹社事件」所引起的日軍犯台事件,當時欽差大臣沈葆禎奏請朝廷架設仿西式的砲台獲得批准,於光緒元年請法籍工程師所設計,耗費兩年時間於光緒2年完成,為台灣第一座西式砲台。億載金城的外圍有道護城濠,上有引橋相連,此引橋原為木橋,現則改為水泥橋;城門內外有沈葆禎手寫的「億載金城」和「萬流砥柱」字跡。
% B! x. V7 ~+ n/ e7 ?億載金城內部的構造,當時為達軍事用途,所以設計成四角凸出,可用來放置大砲,而中央凹入的場地則是用來操練軍隊。tvb now,tvbnow,bttvb9 _9 e; E! x$ I
地址: 台南市安平區南塭16號 tvb now,tvbnow,bttvb, u! f) W; T6 n8 x% q
開放時間: 08:30~17:30
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3 i. o1 l( A+ v1 y8 B 安平最常為人推薦的當地小吃,就是周氏蝦捲。已有五十年歷史的老店,採用新鮮的火燒蝦,加以上等豬絞肉、魚漿、鮮蔥配料均勻混合,再裹以豬腹膜與特製裹粉,炸至表面金黃,就是外皮酥脆、內餡柔軟有彈性的周氏蝦捲。
$ m* E& Q( @) Y! K- w/ O' f6 M地址: 台南市安平路408號-1
e0 U* X4 O+ `0 w* v: [0 q電話: (06)280-1304
0 _) p1 p: T$ e. ?" ]開放時間: 10:00~22:00
% i' q9 S# Z c5 S; b- p公仔箱論壇網址: 周氏蝦捲$ e' w; l8 W# g2 p6 F
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! S$ n& O, a9 f- l. D+ w 百年老店的小吃攤──「天從伯魚丸湯」,之所以能維持百年,在於完全遵循古法製作。在材料上為求魚丸的口感,放棄一般魚丸以鯊魚和虱目魚打成魚漿的方式,代之以虱目魚和旗魚,作成的魚丸口感極棒。
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