[西式食譜] 蟹肉燴麪

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb& b$ n; s$ Y+ J$ x, `+ o+ B9 o
5.39.217.776 x2 I% K  s7 v8 ^. ~- ?3 m
材料公仔箱論壇" p, r/ W) i& f% Z3 Y' s, m9 F) V3 K
即食麪 1個、韭黃適量（切段）、熟蟹肉 80克、豬肉 40克（剁碎）、冬菇數粒（切絲）調味料：即食麪湯粉 1/2包、雞湯 1/4杯、水 1/2杯、蠔油 2湯匙、麻油少許
" y. J* R' q6 \2 r' w1 k; s公仔箱論壇* M8 D/ c& M6 V2 m. }9 q& F
醃料
+ }2 E* o% M  R) G3 L8 [鹽少許、油 2茶匙、生粉 1茶匙、水 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& a6 p" g9 d- A! q% f" r! x

0 s$ h" x5 P# \3 P2 B% `* t0 @1 Z8 o% U, c' I9 O2 A& B' \& m

4 m# I' o, B! b1 G. r
* g3 Z9 y* U7 y' f# x5.39.217.77做法
, |4 y8 o( @6 j2 r1.開大火煲滾水放入即食麪煮 3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水。
1 i+ j" w/ y5 B6 W0 N
' [' W6 h9 i6 B0 C% i8 c; D  g( g2.豬肉碎加油、鹽、生粉及水拌勻醃 10分鐘。5.39.217.77. f- A: I9 n5 Y

8 ?7 z# g! M3 G* z7 B: v, m公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊下油，將豬肉炒熟，再加熟蟹肉、冬菇絲及韭黃炒勻。
$ F' A/ j, Z' r; Q  w& z, atvb now,tvbnow,bttvb
8 C5 s$ h7 O9 y  M1 j! Ptvb now,tvbnow,bttvb4.然後注入雞湯、水、蠔油及麻油炒勻，待滾起時加入麪兜勻，再下即食麪湯粉拌勻，煮至汁料收乾便可上碟。
( H& X# y- O- |* `. g' r5.39.217.77
4 j8 q% `% K, e; |! Y9 Y5 i" B& U* x/ K

$ j  V: T$ N$ l6 D0 a! l! ?, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。