 - S5 D M' r/ A! f/ E2 l
公仔箱論壇3 G, ^) K. M8 Q, `/ {
材料5.39.217.779 |) [8 K2 y+ B1 Y
蜆 1/2斤、洋葱 1/2個（切件）、南薑 6片、香茅 5條、檸檬葉 5塊、鮮青檸汁 5湯匙、上湯 500毫升、水 350毫升、鹽 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙
- f m4 P7 m3 u' }( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 F7 `1 w% h4 w, F, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k( X% r( r4 S/ `5 x' ^% k
做法
9 h& P. J9 J; S2 Q公仔箱論壇1.蜆用鹽水浸 1小時，讓其吐出沙粒，冲淨隔水備用。5.39.217.77, ^, p3 g% x& J; X# x
tvb now,tvbnow,bttvb. y& k! \ O% k5 i
2.香茅拍扁後切段。
& N L, m. e( Z3 E7 \$ i- Z# A公仔箱論壇+ q1 L# r! m9 M
3.慢火燒熱葡萄籽油，下洋葱爆香，再下南薑及香茅同爆，下水、上湯及檸檬葉，轉大火煮滾後，冚蓋轉細火煮 20分鐘。
[7 g# A/ \8 I' i5 x3 n' {公仔箱論壇
- R" `, z' W- { Y% Gtvb now,tvbnow,bttvb4.取走所有香料，下蜆冚蓋用細火煮至開口後熄火，加鮮青檸汁及鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb& t( q6 y# n- \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L4 }: {7 t, |# g9 Z$ j
 5.39.217.77/ K6 X5 w5 N, F
6 c# N% |2 y' W0 H7 ?
& E: o1 Z9 {+ ]. C1 p公仔箱論壇
3 O+ `" I7 X2 \' s1 \4 l |
發表於 2009-10-13 06:38 AM
| 