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材 料
8 C; P+ q2 b% t$ }* p c% v. ^3 I3 T1 F+ E芹 菜 4 、 粉 絲 1 份 、 豆 腐 2 塊 、 雞 湯 2 杯 、 水 1/2 杯 、 油 / 鹽 各 適 量
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做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F8 a4 r9 t& J; M+ j! B
1. 芹 菜 切 去 根 後 切 段 , 頂 部 的 葉 不 要 ; 豆 腐 切 長 條 狀 備 用 。 公仔箱論壇6 s7 h$ C% S' ?+ ^, b
' j3 x& L" l! ^# X2 _0 [6 o# t+ P公仔箱論壇2. 粉 絲 用 水 浸 軟 後 瀝 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X6 Z: B$ ]" r: j9 C" _2 w
3 y9 z6 w! D( t5 W% v) F! ~1 g. c, a公仔箱論壇3. 倒 油 入 砂 鍋 燒 熱 , 加 芹 菜 及 豆 腐 用 中 火 爆 香 。 tvb now,tvbnow,bttvb) `4 x2 K! z) G l5 L Q
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4. 然 後 加 雞 湯 及 水 , 蓋 轉 大 火 煮 10 分 鐘 , 再 轉 細 火 煮 10 分 鐘 , 加 入 粉 絲 煮 到 再 次 滾 起 , 就 加 鹽 調 味 即 完 成 。公仔箱論壇0 V! b2 n# s7 B& B" W
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中 芹 與 西 芹 的 營 養 價 值 相 若 , 想 吃 多 肉 爽 脆 就 用 西 芹 , 而 中 芹 則 香 味 較 濃 。$ K( e/ H% i; M9 _' K
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