去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。/ p2 G7 M" K/ Z$ Z! D# F
1 T1 R# j; `6 k" W6 B: v5.39.217.77粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。
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7 }& N- `8 _% O& [: h最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。公仔箱論壇$ Q/ U: D( ^9 K6 v: d
5 T# h6 G9 y2 o. h. ttvb now,tvbnow,bttvb鍋心粥底火鍋
0 Q8 Y1 x' |$ b# o地址：大圍積存街
% P4 @8 `, m$ c3 J- X+ Z5 L營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)5.39.217.77# N6 A8 r! k2 `: Z7 B
註：建議訂座。tvb now,tvbnow,bttvb6 d9 K( ^# P" _5 ]
" v) T- D, e* f& W" Y d, G5.39.217.77價錢一覽︰
1 a6 Y, d$ S8 V9 o1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。
' j/ n. |4 e$ I/ R! I2 \2 ^5.39.217.772.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。
7 c3 j6 Z) r, h3 b3 @* Htvb now,tvbnow,bttvb3.醬料免費。% ^* X; o1 U* X
4.免加一。公仔箱論壇' O" Z) u( |. b! v8 L+ {
5.追加配料，每碟$10-$28。
, Q c+ ]" M; v" \4 i* a5 `2 L5.39.217.776.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。5.39.217.774 j$ t5 l" S6 }% ?0 Y
7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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