在日常生活中，你知道哪些健康食物，能令心情更加愉快嗎？ tvb now,tvbnow,bttvb; h- M5 y- u0 k; B, M) C% j
& w" l, J q/ {, Q1、魚油
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$ j/ k# J. n) J* W1 p3 \tvb now,tvbnow,bttvb 哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂郁藥有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。 2 P5 J& e% k4 s
1 B+ w/ d- T* M4 Y" b5 C; p& m1 [! Ztvb now,tvbnow,bttvb2、香蕉 6 S4 s. ?- i. j2 ^' e, N D
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香蕉含有一種稱為生物硷的物質，生物硷可以振奮精神和提高信心，而且香蕉是色胺素和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦制造血清素。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r9 } P7 O/ y0 i$ S0 K+ H
. z" ^# J1 [2 v2 G, t3、葡萄柚
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! B6 P0 Q+ N% w0 [3 r i1 C2 ?: etvb now,tvbnow,bttvb 葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒，也可以提神，此外，葡萄柚裡高量的維生素C，不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素也可以抗壓。
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最重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力5分。 公仔箱論壇/ Y% I" j# `3 ~8 `+ U6 p
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4、全麥面包 ( ]+ l, z9 K- l6 T
5 m) S* h E: K5.39.217.77 碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的渥特曼博士就說：“有些人把面食、點心，這類食物當著一種可以吃的抗憂郁劑。”但吃復合性的碳水化合物，如全麥面包、蘇打餅干，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。
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更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全谷類也富含硒。而且別忘了全麥面包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。
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/ u4 k# O% y% U4 _- T公仔箱論壇你可知道吃了菠菜會心情大好？ . ?' ^" I3 l, M7 t% w9 W B
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! [. \! H6 s6 T) y 卡通中大力水手吃了菠菜後會大力無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？醫學文獻一致指出，缺乏葉酸也會導致精神疾病，包括憂郁症及早發性的失智等。 tvb now,tvbnow,bttvb5 o/ M& O6 H. A p/ k
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麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂郁症。
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什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。 , C* a& O% E( n0 V. ?( h% \
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6、櫻桃 鮮艷欲滴的櫻桃可以讓你放松心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿司匹靈有效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t# O+ D) W: \, ]9 U8 \
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7、大蒜
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# p. y0 E) S4 N" H6 E- W! u5.39.217.77 大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜制劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的“副作用”。
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+ S4 [9 l2 A( W7 P5 W5.39.217.778、南瓜
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; l: X- `7 q6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
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8 U; c+ p [$ O: \7 g. C 南瓜派也被認為是菜單上“最聰明”的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3種類胡蘿卜素，這對預防心髒病、抗老化都十分有用。而南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派。
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9、低脂牛奶 7 |3 y Q3 x$ K. H. L) [2 X/ }
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看來媽媽老是說“多喝牛奶”是對的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \' e3 t. j. P2 M$ H
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: |( |2 E2 u4 @7 h( e$ `; c雞肉吃下肚子精神特別好。
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紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。 ' Q' Z7 g/ L( }( G5 p
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日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、乳酪和酸乳酪。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。 tvb now,tvbnow,bttvb8 v2 r' h% O* l/ {* p% c
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3 ~5 G6 }3 P* l6 g2 i9 s. E5.39.217.77 英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好 |
發表於 2011-5-9 02:03 AM
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