惹味牛扒 嗜肉天堂tvb now,tvbnow,bttvb* p/ v; {, z1 w
Clare
6 z1 c' L8 f7 l. t9 ~tvb now,tvbnow,bttvb作為一個嗜肉者，肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說，沒相當烹飪功力，品質再好的肉扒，自行煎煮也會失色，最好還是乖乖付錢，到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!，選擇不多，其招牌牛扒連沙律及任食薯條（圖E，$278），選用美國頂級肉眼扒，牛扒表面煎得微焦，肉質細嫩且香濃多汁，再蘸點特色秘製醬汁，非常美味，難怪每晚坐無虛席，門口經常出現輪候人龍。
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由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂，除了黑安格斯牛腹肌，還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨，每位套餐$448，包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品，十分豐富。想轉口味？可試煎鴨胸（圖F），肉質香濃軟嫩，不加醬汁也很惹味。5.39.217.77 p( h5 N( S7 j7 K' b) h
% V6 N: E6 T, j' A/ g: lLa Vache!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M6 U; T8 T. P$ n5 J7 Q
地址：中環卑利街
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~! Q4 g$ d N% T$ Dtvb now,tvbnow,bttvbAtelier Vivanda公仔箱論壇" J3 q( r* G& _
地址：灣仔船街8 R5 ~. Q) m6 l; T0 K0 R
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榴槤甜品 層次豐富Ron
o' `0 O/ Q$ o8 }: {, ^) }馬來西亞人愛吃D24榴槤，香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王，是昔日馬來西亞皇室貢品，原本產量極少，後來經接枝種植，產量才提升起來。小記第一次吃貓山王，因果香味濃郁，感覺像喝下烈酒，屬燥熱底子的我受不了，唯有改吃榴槤甜品。* A% s( c; ?- W( B
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沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕（$164\件，圖C），入口啖啖榴槤肉，層次豐富又不膩，好正！另外，香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet（圖D），任食泰國榴槤甜品及茶點，成人每位$148起，大家幫襯時，不要錯過榴槤梳乎厘！5.39.217.77; y5 ? X# R; U* z- V8 g
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沛公甜品
) I* y3 f4 K6 H- T) k7 M: s `' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：旺角廣華街百利達廣場地下
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Park Café
|: p; Q @9 h* ] g1 @; p地址：尖沙嘴漆咸道南香港百樂酒店
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特調雪糕 風味獨特4 A& r& W2 K3 }8 ]
Dorothy
. n7 p9 C% \8 \* a) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身處石屎森林的香港，立秋後仍無涼風吹送，最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕，均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐（$698起\位），便有七款特色雪糕（圖A），包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味，原以為味道怪怪的，怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味，加上淡淡奶香，味道非常匹配；後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒，香甜粟米帶點微辣，入口挺刺激。
. t0 w9 {" J% }! O9 i* U( a5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 L0 G" R8 O% f7 x5 y% {
韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名，最近落戶旺角潮服店I.T.，開業不久已人頭湧湧，試吃了芝士焦糖口味（圖B，$39\杯），鋪滿爆谷的牛奶雪糕，像一座小山般，賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分，並以韓國Grade A級別牛奶製作，難怪如此香滑，爆谷入口鬆化，帶點鹹香芝士味道。5.39.217.77$ W, }1 E8 P3 y! P( A1 N; F
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/ X" b' W( V$ @' qtvb now,tvbnow,bttvbSweet Monstertvb now,tvbnow,bttvb0 r: c) p9 f% d7 w; D+ m
地址：旺角亞皆老街朗豪坊三層* Q5 l6 ]7 O6 W/ G
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茶園tvb now,tvbnow,bttvb, W5 a' l7 j9 k1 ?
地址：灣仔港灣道君悅酒店閣樓 |
發表於 2015-8-22 06:58 AM
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