[西式食譜] 香草沙律醬焗蠔

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材料（1件）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y# E  ?: _- `% o
廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb% ?& x8 O! G2 ^7 l, h. ~! O
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做法：
- o) i) z; N+ L2 a5.39.217.771.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上，撒上鹽。% K( u$ E* A7 f9 Z7 U' q
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2.香草醬和沙律醬拌勻，均勻塗在蠔表面。1 P" K3 F& n+ C1 q: A" R0 j1 i

8 h8 q6 |* t0 e1 D7 T- t公仔箱論壇3.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。9 n  N. O. ]; q0 @7 b! i

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4 k9 u/ e/ T  `2 H; V+ S3 R3 c. p5.39.217.77蠔底部以殼保護，頂部以醬汁遮蓋，焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層，蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合，用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好！