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& J& ?( ?7 U4 L% X/ |7 Etvb now,tvbnow,bttvb材料
4 b9 Z6 `% u) ^公仔箱論壇薏米 2湯匙、去核紅棗 6粒、新鮮淮山 1/3條、免治豬肉 1/2斤、橄欖油 2湯匙 4 h5 N' u# t1 u& x9 L! w i
9 r Q% H" P- N- ~1 e3 ^調味料
8 P; q5 I- ~1 i' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、酒 1茶匙、老抽 1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、蛋白 1個、生粉 2茶匙、水 1湯匙
- A% {; J4 Q6 I. Y& }) w) k: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _% U1 X, p% o# ~! c6 D
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! h& D2 Z Z- O4 `* n8 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
: G. V0 t5 x; o) L; j5.39.217.771.將薏米浸軟，然後放入滾水中煮 20至30分鐘至軟身，盛起備用。公仔箱論壇3 `2 g+ z% ~& U3 l
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2.戴上膠手套，將淮山削皮，切片後再切粒。! M: ^9 j) C0 c- n
! l% W( l. ?( t O c0 U3.豬肉放入大碗內，加入生抽、糖、酒、老抽、麻油、胡椒粉、蛋白、生粉及水，順着同一方向攪拌，直至有黏性。
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4.然後加入淮山和薏米攪勻，再加橄欖油拌勻。5.將豬肉放碟上輕壓實，再放入搣開一半的紅棗，然後放入鑊中，以中大火蒸12分鐘即成。
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$ E; E7 O5 Y9 I/ }& Itvb now,tvbnow,bttvb有濕疹的人宜用特級初榨橄欖油及冷壓椰子油。橄欖油因含有消毒殺菌的功效。椰子油內含月桂酸，可抗菌抗病毒。
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發表於 2010-1-14 05:55 AM
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