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泰國木薯粉 100克、紅色天然顏色水 5湯匙、藍色天然顏色水 5湯匙、糖水 2湯匙、椰漿 200毫升5.39.217.774 e9 j% u6 f- W& P/ B6 V; g
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做法
0 n1 J2 Y k7 ~% x7 U$ N- Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將煮滾的紅色顏色水加入 50克木薯粉，並搓勻成柔軟粉糰。5.39.217.778 J7 I1 J' N- G7 \* l- d: j- X" I
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2.重複將煮滾的藍色顏色水加入其餘50克木薯粉，搓成粉糰。
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# M! ]+ V8 k, M% N( `公仔箱論壇3.用擀麪棍將粉糰壓平，再切成幼條。
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4.開大火煲滾水，將木薯粉條加入，煮至浮起，然後浸入冰水。
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5.將糖水倒入杯中，然後加入木薯粉條、冰粒，最後加上椰漿，即成。( \# t$ \- B9 T5 f8 v
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發表於 2010-1-11 06:02 AM
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