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小女子
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材料公仔箱論壇. ?: @# z5 _; r% \9 I/ W
小女子 1湯匙、鹽/芝麻各少許、木綿豆腐半磚、沙律油 2茶匙、醋 1茶匙、昆布 1小塊、木魚水 300毫升
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做法公仔箱論壇, H0 G& N# r g4 ^" l( }
1.將小女子放入焗爐，以 180℃烘 10分鐘，取出放入大碗，加入鹽、 1茶匙沙律油、醋和芝麻磨碎備用。
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2.將昆布放入鍋，再放上豆腐，注入木魚水，於豆腐面淋上 1茶匙沙律油，以中火煮滾。# p' \+ [. R8 Y! R: G" ^3 Q
" N; `) X9 l; f8 q \公仔箱論壇3.將豆腐上碟，上面鋪上(1)即成。tvb now,tvbnow,bttvb' q7 `* L" n1 `' M
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豆腐加入少許油同煮，可令豆腐更加軟綿。3 B4 f4 g; x( K% _
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發表於 2010-1-8 05:58 AM
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