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[西式食譜] 小女子伴豆腐

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小女子
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! x0 V/ \. X9 }% ^5 n, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ S& [  ]% r4 |小女子 1湯匙、鹽/芝麻各少許、木綿豆腐半磚、沙律油 2茶匙、醋 1茶匙、昆布 1小塊、木魚水 300毫升
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5 f) [! u* c4 N3 G, r做法! A. j: @7 o  y
1.將小女子放入焗爐,以 180℃烘 10分鐘,取出放入大碗,加入鹽、 1茶匙沙律油、醋和芝麻磨碎備用。
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2.將昆布放入鍋,再放上豆腐,注入木魚水,於豆腐面淋上 1茶匙沙律油,以中火煮滾。
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# U) J9 C, W2 S7 I% t# |' O+ w5.39.217.773.將豆腐上碟,上面鋪上(1)即成。
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豆腐加入少許油同煮,可令豆腐更加軟綿。
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