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材料
. V t9 w) Y7 S* q2 g. |tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 12隻$ G2 R" D0 ?, H/ q
8 d( @! }3 v+ N+ p2 ?" ~tvb now,tvbnow,bttvb醃料
& O6 S- w9 N7 y. ]+ V) h, z7 `, C# ]/ H碧螺春 250毫升、乾葱 1粒（切碎）、蒜頭 1粒（切碎）、鹽 1/2茶匙、日本醬油 1茶匙、粟粉 1茶匙、糖 1茶匙
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做法5.39.217.77; C; l7 f' R R; _- @5 W0 P
1.將蒜茸、乾葱、糖、鹽、日本醬油、粟粉倒入大碗，加入碧螺春拌勻，放入雞翼，醃至少四小時至一晚。
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8 s) {; H( ~. v5 J& V3 d公仔箱論壇2.將雞中翼放於已鋪上錫紙的焗盤上，再蓋上錫紙，放入預熱焗爐至 180℃，焗約 15分鐘。
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3.然後拿走錫紙再焗約 3-4分鐘，至表面金黃色即可上碟。
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發表於 2010-1-7 06:02 AM
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