$ C. H) H$ ?, Y% j& V1 f0 [" H! y
" g4 L S, p+ M+ L8 y6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 c% S: a! Q8 \+ V( F糯米 380克、粘米 160克、乾瑤柱/蝦米/冬菇各 30克、臘味 150克（切粒）、芥蘭 120克（切粒）、糯米酒 20毫升、薑片/糖/鹽/生抽/紹興酒各適量
) O0 G {: G0 s5 i2 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 W% ^3 X8 M# o B
公仔箱論壇( x) p* a( {7 A
做法
9 _1 o) ?/ u8 A2 ztvb now,tvbnow,bttvb1.將乾瑤柱、蝦米、冬菇分別放入溫水浸至軟身後瀝乾水。紹興酒、薑片加入瑤柱、蝦米，冬菇加少許油，用中火蒸 1小時。5.39.217.77+ o0 l8 v+ l5 m- o+ U0 O- D& b2 n
: e" S5 E/ }7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洗淨的糯米、粘米，用沸水浸焗 1小時後，瀝乾水，分別倒入筲箕用中火蒸1小時至全熟。
9 ?1 O- `2 d$ F- d/ ?5.39.217.77
. u" |9 R. Y J& K) v公仔箱論壇3.臘味粒飛水後放入油鑊，加入瑤柱、蝦米、冬菇、芥蘭及紹興酒用中火爆香，炒熟備用。5.39.217.770 k; V) b, ~( e
, V0 p% p, N& N0 J( n$ {( q
4.燒熱鑊加少許油，將糯米、粘米放入鑊中翻炒，加入糖、鹽、生抽調味，灒入糯米酒，加入炒好的臘味粒炒勻。蒸熟的糯米，冷藏至硬身，再用水洗去膠潺後瀝乾才炒，口感更煙韌。 |
發表於 2010-1-5 05:58 AM
| 
發表於 2010-1-5 07:02 AM
| 
Thank You For Sharing.
