[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！ & `4 I7 |5 p. E" j7 d

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力 : b- o* p8 ^$ y. [5 V公仔箱論壇	170克 (切粗粒) " x% r1 l  G3 |' @
冇盬牛油 公仔箱論壇, b5 R% ?. n) t) x3 L+ i. }	170克 (切粒) * W5 Z1 {4 y# `
蛋5.39.217.77, Z2 v  h9 v- M# x! V; j	3 隻 * d* r  j$ {& V( Z; r; m
蛋黃 3 y! l6 @: q+ m5.39.217.77	3 隻 - T6 r0 F) f. r. E8 Ytvb now,tvbnow,bttvb
砂糖 ' J# X) O* U) H) ^" ^# p5.39.217.77	6 湯匙 公仔箱論壇' R. |6 f4 n6 P3 g
盬 / j" \6 Y7 c4 a5 W5 V9 Y  B( ntvb now,tvbnow,bttvb	1/8茶匙公仔箱論壇" ?/ M0 I( w3 P2 E3 I0 J
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。tvb now,tvbnow,bttvb" [" j  U1 x5 j: A

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。tvb now,tvbnow,bttvb8 U2 i9 L, w) \2 X' X, o- h

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

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1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。$ b$ G* ?3 F+ Q) ~7 L* {% \

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希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力: e( S9 o$ R& E
遲d整~~9 o' N4 ^, u1 b
多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！