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[甜品] 栗子芭菲配焦糖

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+ E( g2 u$ Y5 e0 g' Atvb now,tvbnow,bttvb材料2 E  H8 @+ M% B" u1 ?' w* [
栗子芭菲材料:糖 125克、蛋黃 4隻、白朱古力 125克、栗子 125克、全脂奶 5毫升、忌廉 30毫升呍呢拿汁料:全脂奶 50毫升、忌廉 20毫升、糖 250克、蛋黃 4隻、呍呢拿 1/4支焦糖汁料:糖 500克、水 10毫升
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3 t& i8 N4 Y0 J: Q" R做法
4 o' h, h# k. H5 o3 {tvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋黃、糖、溶白朱古力、已拂起忌廉、奶及栗子拌勻,放入雪櫃雪 6小時後成栗子芭菲。
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2.呍呢拿刮出籽,與奶拌勻,放入煲用細火煮暖。將糖、蛋黃、拂好忌廉及呍呢拿奶拌勻。
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+ t' k/ }6 [4 L/ x) L: i& G4 x& i2 O公仔箱論壇3.水及糖放入煲用慢火煮滾成焦糖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b5 M& W# }$ o6 U/ {* C

$ V( V  v& O2 Y0 b1 F4.在碟上淋上呍呢拿汁及焦糖,再放上栗子芭菲即成。
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