牛肉壽喜火鍋
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' \7 w7 l7 F" b1 y4 F& S- {4 M公仔箱論壇材料:
- a$ F- A& y M+ u( [! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉 1盒(約1/2斤)
# R. ~$ Z; S0 S* a( H公仔箱論壇雞肉片 1/2斤
/ m1 i; ^3 w/ ~( e- B" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 1個
8 u( f+ j2 f% N洋蔥(切絲) 1/2個
+ K. E* u# a1 Y6 @/ T8 B5.39.217.77金茸 4兩
' h' o: F5 T6 s4 f( M$ s小白菜 少許
" w' p# Y" D" I9 G* d' _. l烏龍麵 1包 8 B6 m& i5 U2 y1 M
豆腐 1塊 " i, |5 _+ O: l4 g, j
青蒜段 2支 ) b" S, O U# G! ]
高湯 6杯 公仔箱論壇, h9 W- z# l, l7 W" r# F# ^
5.39.217.77% J, R% w) d# e/ Z7 D6 ]4 `
調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 tvb now,tvbnow,bttvb3 x" ]" k4 I7 ]( u3 \; K- ~9 D
香油 1小匙
6 ]8 h2 g! F0 [2 ]$ }- m5.39.217.77糖 1小匙
( i& A8 h+ t5 w2 stvb now,tvbnow,bttvb沾料：白蘿蔔泥 少許 公仔箱論壇& [, [" V6 O5 A+ a
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
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作法:5.39.217.772 A* }+ |$ x/ l9 o8 p% `9 X
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J$ p( ^; J! v% i
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ j: i- U# c: o5 k$ l
2 X( z( J5 s2 F! L注:
& Y2 |9 x8 q3 x7 {壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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