可爱猫猫蛋包饭

happy小鬼

多煮了饭，吃剩了怎么办？要么下一餐加进新米再煮，要么简单炒个饭。其实，如果肯多花点心思，炒冷饭也可以炒出新意！加个蛋包起来，再画个可爱的番茄酱图案，就是属于你的【不平凡蛋包饭】！公仔箱論壇. ^  {7 j3 d7 s6 V/ Z

# |: y) @; K3 H6 q) `1 g$ C5.39.217.77材料：鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。/ Y9 z# O' U( B- n# G4 ^/ W
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先做炒饭
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再做煎蛋，因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液，所以腾不出手来照相了，在这里用文字说明一下吧。. @1 T, l" r5 ?
1、把适量的油倒进镬中
' A" ?0 \! I8 T( i$ n+ {4 U8 a2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。
! w* Y0 l3 K6 btvb now,tvbnow,bttvb3、把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。
9 h8 l# x: i! F. b4、收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。5 Y+ ]: p* ?6 f8 _
5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。