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材料
8 p4 x2 L. b; c( F+ x2 k$ x f雞仔蛋 4隻、薑 10片、胡椒粉/鹽各適量、紹酒/黑糯米酒各 60毫升、老油/生抽各 1湯匙5.39.217.77$ d$ a( S6 t) u+ ~: h
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做法) Y% z- r; H$ {% l/ t# x
1.將雞仔蛋剝殼，取出未孵化的雞仔，用水洗淨，脫乾淨毛，用廚紙吸乾水。tvb now,tvbnow,bttvb9 O' _4 m7 ~- o. L" J; R
; K4 P$ m, o4 M6 R6 @: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞仔蛋中的蛋漿加鹽及胡椒粉拂勻。
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3.用大火燒熱油鑊，放薑片爆香，再放雞仔、紹酒、黑糯米酒及生抽煮勻，煎至雞仔略焦，加（ 2）及老抽煮勻即可。 5.39.217.77 ?" ^/ r+ o+ g; Y$ ]9 N2 W' i
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發表於 2009-10-27 06:13 AM
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