[中式食譜] 千 麪 火 鳳 凰 （ 炸 麪 鵪 鶉 蛋 ）

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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \9 H  R% c( C
鵪 鶉 蛋 8 隻 、 生  麪 2 個 、 鯪 魚 肉 4 両 、 脆 漿 適 量 、 油 / 生 粉 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q% U$ j& b6 R  x% F4 Z% ?

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! p+ S) r0 d( H3 r7 G調 味 料5.39.217.775 S" i" M$ C  I
鹽 1/8 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 湯 匙 、 水 1 湯 匙公仔箱論壇4 v( D* X: X# y2 h! w- j
公仔箱論壇4 P; g: r/ H* g6 M$ p0 r) {

# c, z. P9 r9 ?8 ?5.39.217.77做 法
# f4 {, v& M* _2 L4 I' ~4 Z" C公仔箱論壇1. 煲 滾 水 放 入 鵪 鶉 蛋 隔 水 蒸 12 分 鐘 取 出 ， 冲 凍 水 待 凉 後 去 殼 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z9 w4 m0 i8 x$ s+ Q# T4 l
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2. 鯪 魚 肉 加 入 胡 椒 粉 、 鹽 、 生 粉 及 水 拌 勻 備 用 。 7 N4 b* }# d3 E# V0 S: z& g. v
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3. 將 生  麪 拆 散 ， 生 粉 撒 上 鵪 鶉 蛋 ， 然 後 包 上 鯪 魚 肉 ， 再 包 上 生  麪 備 用 。
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! @: T7 |- i* k$ S' L4. 脆 漿 加 油 拌 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 S1 C1 ?+ k' J$ U9 H
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5. 燒 熱 油 至 120 ℃ ， 放 入 （ 3 ） ， 待  麪 在 油 中 略 散 開 後 ， 即 灑 上 脆 漿 炸 約 1 分 鐘 至 金 黃 色 便 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [2 _1 e) H" `" ^. t( s# ^+ {

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貼 士
+ T4 c# r! q* B2 [2 }吃 時 可 蘸 上 紅 浙 醋 ， 可 去 除 生  麪 中 的 梘 水 味 。6 S6 b' o; ^' w) i* M