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【食譜简介】
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. Y9 T5 b/ q* s4 I% Y8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】公仔箱論壇& A$ `" k1 ]; `9 B; _# [, s! m4 d5 o- V
/ F; z6 E% C! P, H" W5.39.217.77七星斑 1尾
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豆酥 2兩
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豆豉 3兩
8 t# S2 s# [6 S' c1 N5.39.217.778 n C& r) J- k' N- m
雞蛋豆腐 2盒
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. G7 E0 h5 n4 E2 ^, f/ @$ ~tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1根5 u: N& N* l0 o3 Z" P0 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i% e7 O: w% @8 v: Z/ i; q' i
蒜頭 1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?2 _: ]. {6 D5 G |
; b7 v5 z# S. Z2 }: ]# K; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 0.5兩9 r: M8 w- U& d: ~4 O) C- h
$ F2 p/ A/ M4 A; M5.39.217.77薑 1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H8 _2 c6 I; k
g$ _. W; F3 n: F" Q; ]( [公仔箱論壇調味料(一)5.39.217.77$ n8 U0 l9 c& h/ K
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魚露 1/2匙
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! K1 g1 R5 U6 U. B g$ \" G, h Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/4匙
0 T3 W# L; f8 |; otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l% | S9 @) }& n
冰糖 1/8匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y- b D2 z- B* y3 s& N
7 G4 `" f! z, P3 H gtvb now,tvbnow,bttvb話梅 1粒; t8 P0 r' V- Q" n3 f
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調味料(二)
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香菜根 0.5兩tvb now,tvbnow,bttvb4 h7 k9 J1 M! g1 h- S7 w
0 \( ]& e( p' r, m g甘草 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m' S" l8 B+ A0 e' n% k
# J4 H1 G7 f3 [# Q水 1大匙
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【製作程序】 tvb now,tvbnow,bttvb) m( |6 ]8 u& j. A8 O4 Z
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A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。
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B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。1 {5 _$ l8 h2 `# d- c2 g
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C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。# x5 P' y- R9 e
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D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。
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) X8 g( e7 S" N公仔箱論壇E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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