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【食譜简介】tvb now,tvbnow,bttvb9 H3 W" B, l# j* K5 b+ |# N% H; S6 k
" q: |6 U! v5 q* ?公仔箱論壇【材料】
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七星斑 1尾
: f& p1 t8 D0 M* T; M0 V$ c
0 X/ P2 a+ m; B* btvb now,tvbnow,bttvb豆酥 2兩" l/ e7 H9 e5 r. X
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豆豉 3兩
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- W/ A" f- Q$ L1 G雞蛋豆腐 2盒tvb now,tvbnow,bttvb, W+ A* K M' G5 h" a9 n2 x
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紅辣椒 1根
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( z& i9 x1 q' u" S5 e+ _0 }' E蒜頭 1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M& q! Z& i! [8 e- H1 _+ f1 x1 Z
$ j" J: x4 t9 F) ^ P/ ?( e% itvb now,tvbnow,bttvb香菜 0.5兩
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& d1 O2 @. M2 S薑 1兩4 Q/ K+ R! S! ?# @1 G
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調味料(一)5.39.217.77" e% k" k/ l# u8 y& o8 t
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魚露 1/2匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P! f) E% \6 i/ @; A- d
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醬油 1/4匙: ~% O$ g+ s1 F( Y9 S
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冰糖 1/8匙/ s- G0 c N8 A X! T
4 m* G+ O) T j話梅 1粒tvb now,tvbnow,bttvb! D3 a8 X6 ?. L' g8 k* t5 \& [
0 Z% f0 ]8 E6 ?* [% y$ b調味料(二)' J" q# b" q9 _) N- Z7 b# y. Y$ y
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香菜根 0.5兩
. h% Q; m: H/ S' b2 A$ n' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c. A- d- l* ]. j甘草 1片
, z q/ }; G7 }5 u0 v" F- q3 P8 jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 c, B9 m% t) q7 X" l& Q2 G- R% H
水 1大匙
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【製作程序】
! F6 h; A) Z( @2 @" }5 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f& ~: |8 o2 R- c2 `, J
A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥;薑、蔥、紅辣椒切絲,泡冰水;香菜取ㄧ心二葉;香菜根留著備用。
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+ T/ `" c% l" Y: ~B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚,洗淨取肉、取骨,中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。
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8 y; C, g. t% C6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁;豆腐切塊擺盤。. r; U6 h( G. \! [# B8 H
# b% f/ [; A/ o3 o8 a1 ^tvb now,tvbnow,bttvbD. 魚肉用雙飛刀切片,包入豆酥、豆豉酥、蒜酥,捲成魚捲,放在豆腐上蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 h* O8 Q8 T3 @9 Q9 C7 W& |
* L/ W; i8 Y' U q公仔箱論壇E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾,即煮滾魚汁淋上,即可上桌。 |