燒汁釀墨魚

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燒汁釀墨魚: |" E. c8 H6 ^8 P, i+ D& m) j
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$ o+ R5 a0 C% K% y1 o/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[材料]墨魚 - 2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x4 m! e% N; ^1 ]5 N/ E
薑汁酒 - 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; r, |8 x, @( \" n1 P. ^; w! F
餡料︰
/ R2 ]. d/ h! c2 ^5.39.217.77糯米飯 - 1 杯
3 I9 ?) a2 q4 O7 y" Q3 z公仔箱論壇冬菇 (浸軟，切碎) - 1/8 杯5.39.217.775 r6 Q! ]/ [# {
蝦米 (浸軟，切碎) - 1/8 杯5.39.217.774 A/ U& M8 s. z' `# b
臘腸 (切碎) - 1/8 杯
2 \* c1 T# M( ?* a# C芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x3 A# b% v9 I' u' I
生抽 - 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v* k) i* Q$ S$ o+ L1 }
麻油 - 1/2 茶匙
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[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯) N0 u) G9 E' }5 D% P
生抽 - 3 湯匙
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水 - 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb( f% k/ t6 y% h6 m/ ?
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[做法]1.  墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。
3 Y) u: s1 d- R+ U. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  燒 1/2 湯匙油，爆香切碎餡料，與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。
& h# C2 F4 K( L3.  將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。 ' ]0 _  F6 ]  J) c# |. p% W
4.  燒 1 湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加獻汁，蓋上鍋蓋炆 15 分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。 5.39.217.776 m$ }' J' ]2 E% X
5.  墨魚熟後，取出切件，淋上獻汁，趁熱品嚐。