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% }" \8 V: P" Y( n1 t5.39.217.77食材+ o8 Y, D! n5 x( ?' d5 W8 k3 W, r D
8角.....5顆
! U- e0 `1 k9 n& T( d公仔箱論壇蔥段.....90g
, U* S u( q2 y& n z老薑.....1根& I2 s; n/ \6 c1 Q% D' k
豬腳.....3隻公仔箱論壇: M' q+ y3 U. @, T8 Q
蒜頭.....100g
' e% u# S6 p" t3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ G- c: A6 O; A% l! I
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調味料 部份5.39.217.777 ]1 ^8 u; I- ~( o; z+ W: y* L
糖.....2小匙
' a5 y/ {, n( z* w& [# S( L鹽.....1小匙
' s3 c4 T& z6 k雞蛋.....5顆公仔箱論壇" G* W! j" _8 {+ F# ~
麻油.....2大匙
' W1 C) c/ X7 P% n7 a! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....1大匙
/ B) |0 w s. ?3 m7 {+ F% ~5.39.217.77米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m% l$ g$ X; B) c- c5 F
醬油.....4大匙公仔箱論壇5 D, ^; g/ H2 u7 l% c4 k a
老抽.....1大匙5.39.217.775 f3 _! P4 c) y d
油蔥酥.....50gtvb now,tvbnow,bttvb/ S2 k' t9 C9 ]- ~- F2 i1 n
胡椒粉.....1小匙
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程序
- r$ [ ^4 `$ g' [; J1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用
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2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用tvb now,tvbnow,bttvb9 u- O/ `8 B9 W5 Q# }4 q
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3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香& \' E! q$ Y/ q
: E, c. `, c; b3 X公仔箱論壇4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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