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: h, B. c0 ^) r4 W1 D8 f4 B9 W" G公仔箱論壇材料" T# G% r& N% K, I) q
半肥瘦豬肉 115克（切幼粒）、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克
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) o4 ?6 A3 j7 U$ T" @4 c3 N5.39.217.77醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a2 t- W a% _2 \
糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb' m3 b8 n2 z, G' M- W, j
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做法
A$ q$ @+ G2 q( w( d' I公仔箱論壇1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。
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. g) i9 q8 e& B( \1 R2.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，下豬肉粒炒熟後盛起。
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# W f4 [/ o& U n+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，下薑片及糖，放入四季豆汆水後盛起。
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4.燒熱鑊下油，下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻，灒少許水，炒至收乾水，將肉碎回鑊兜勻即成。
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炒豬肉粒時不用太多油，乾煸至熟會更香口。 |
發表於 2010-1-23 06:02 AM
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