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, l" t E2 @# A/ X* `" H公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I L7 k; y5 Z; a
鱸魚扒 400克、蒜茸 40克、薑 30克（切幼粒）、葱 60克（切幼粒）2 X ]& o O5 ?
5 n X9 [4 h. W調味料
" o( q, @& `8 R4 W- x% x老抽 30毫升、生粉適量$ H5 G4 }! A" m' t! i
) T; w% b/ a! ]; M$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸魚豉油材料
7 N( x [3 P; h芫荽 30克、清水 500毫升、生抽 100毫升、砂糖 15克、鮮醬油 30克、雞粉 15克、魚露 10克、老抽 1湯匙
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; w$ ?9 y2 z1 u3 H( o9 \5.39.217.77公仔箱論壇% E! ?. d6 ~+ D1 H
做法tvb now,tvbnow,bttvb) l4 \9 s* c, L6 a p" S
1.將已洗淨的芫荽放入清水中用大火煮滾，然後轉慢火煮20分鐘，隔走芫荽。' M7 `2 |1 K# B' m& H8 X+ Z
) \. E9 M9 {! U6 W( u# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將生抽、砂糖、鮮醬油、雞粉、魚露及老抽加入（1）中，開大火煮滾後便成蒸魚豉油。
: {2 r8 F8 A& n. D }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C# `- Z; d; t: ]5.39.217.773.將洗淨的鱸魚扒索乾水，撲上生粉。) y/ _3 z( O+ S1 a2 N
; @7 v( [0 V, A0 stvb now,tvbnow,bttvb4.將老抽加150毫升蒸魚豉油拌勻。
9 m% S- m: B9 V6 B. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N+ _) A- w9 ^& |2 n0 n- k+ ]4 S
5.燒熱鑊下油，放入鱸魚扒用中火煎至兩面金黃後上碟。
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) o6 e. u. w( @9 r公仔箱論壇6.燒熱鑊下油，加蒜茸、薑粒、葱粒及（4），用大火煮滾後，淋上鱸魚扒便完成。
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發表於 2010-1-21 05:56 AM
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