[西式食譜] 咖喱海鮮天婦羅

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材料
7 q0 ^* p4 s5 E. T; E1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 2隻、沙鎚魚 2條（開邊）、日本番薯 3片、大葉 2片（切碎）、天婦羅粉 200克、芝麻 2克、麻油適量、蛋黃 1/2隻、甘口咖喱磚 1/8磚、辛口咖喱磚 1/8磚、咖喱粉適量、清水 100毫升
; [8 e! s, q7 E" l# H; W/ w6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e- {# m) g; [8 C+ E1 T5 l
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做法5.39.217.77: m4 w  f0 N, u- ~( V3 C3 c
1.蝦去頭去殼，挑出蝦腸，於蝦肚幾刀，用手指將蝦按壓。
2 N4 x* D; [" R; c5.39.217.77
" l% H! M% n6 S; R1 O" d" S2.咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒。
! C3 G  V' s! v# P: [8 J7 `公仔箱論壇3.天婦羅粉加水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀，再加（2）、咖喱粉、芝麻、大葉及麻油拌勻成天婦羅漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L0 a, b: B, D+ }0 h. x. C/ G

2 P( @* h& @, D3 T7 O+ _9 ?. Y公仔箱論壇4.番薯片、沙鎚魚及蝦分別抹乾水，蘸天婦羅漿。5.開大火將油燒熱至160℃，滴入數滴天婦羅漿，三秒後升起即可轉細火，將蝦放入油鑊炸香後，再放入沙鎚魚及番薯炸至金黃色即可。