[西式食譜] 咖喱海鮮天婦羅

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' E5 p  ^/ q" |# Xtvb now,tvbnow,bttvb材料1 V* `7 X% k* G+ M% i) x
蝦 2隻、沙鎚魚 2條（開邊）、日本番薯 3片、大葉 2片（切碎）、天婦羅粉 200克、芝麻 2克、麻油適量、蛋黃 1/2隻、甘口咖喱磚 1/8磚、辛口咖喱磚 1/8磚、咖喱粉適量、清水 100毫升
. D$ @- K! U- k9 k5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @' ?9 U# y( D+ b; o

: h+ b7 U( b) ^; D4 Z5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p4 I* G; \2 d$ K# I' H' h+ x) e
1.蝦去頭去殼，挑出蝦腸，於蝦肚幾刀，用手指將蝦按壓。5.39.217.77+ k/ f% I1 q/ }5 m

+ x- V4 z/ V. o( ?) h) A& r( O5 otvb now,tvbnow,bttvb2.咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒。
/ U0 J" _  T! R4 B6 @6 l5.39.217.773.天婦羅粉加水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀，再加（2）、咖喱粉、芝麻、大葉及麻油拌勻成天婦羅漿。公仔箱論壇: k. g& Y* I" Z

/ ?. C) S" t- Q公仔箱論壇4.番薯片、沙鎚魚及蝦分別抹乾水，蘸天婦羅漿。5.開大火將油燒熱至160℃，滴入數滴天婦羅漿，三秒後升起即可轉細火，將蝦放入油鑊炸香後，再放入沙鎚魚及番薯炸至金黃色即可。