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[西式食譜] 甜咖喱雞

       
2 g: R* K0 m$ }; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% r; i( i; Z4 y2 [# Q( ^8 N& y
材料
9 h: I" T" i$ R0 T! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉 200克(去皮)、番茄 2個(切粒)、雞湯 1公升、蘋果 2個(去皮切件)、甘笋 100克(切粒)、薯仔 100克(切粒)、洋葱 1/2個(切絲)、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、糖/黑胡椒粉/鹽各適量, o; O: c# W7 W0 x" Q# S( l4 C

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做法公仔箱論壇1 S: {" [& m# Y0 h) r: R. ?# W" E( ^9 E
1.將甘笋粒用中火炸至浮起,再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y* W, W: k" h% Z# i- S" V

1 g" O' B1 Y) M! J2 c6 ]/ otvb now,tvbnow,bttvb2.將已去皮的雞髀肉切絲。3tvb now,tvbnow,bttvb- E: P- l4 u! t9 B6 A+ d+ b
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.燒熱鑊加少許油,加薑茸及蒜茸爆香,放入咖喱磚及雞湯,用大火煮滾後,轉細火慢慢煮溶,然後放入番茄用細火煮腍。
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4.將蘋果刨茸,倒入(3)中,加少許糖調味,拌勻後熄火。5.39.217.77# v; m: I0 s9 {! h$ P  d

' {8 o$ s1 h4 P! N' ?7 ttvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊下油,用大火將洋葱絲爆香,再加雞髀絲、鹽、黑胡椒粉、甘笋及薯仔煮勻,盛起倒入(4)中,開中火煮滾後即成。
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