如果胃总是感冒，闹情绪，请远离那些生冷、甜腻、高蛋白、肉类和油脂。清清淡淡、温和适口的菜肴是秋冬保胃战的关键武器。tvb now,tvbnow,bttvb! [7 t; |! K3 x) f# z
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南瓜火腿
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简单易做的这道菜，只需要把南瓜切片，和火腿肉一起蒸制即可。方便易学，却是养胃的好菜。9 L8 P9 y8 U/ N8 R2 @
0 b4 @+ \; v& _0 d/ P0 e: O4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。养胃原理
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南瓜：排毒护胃
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因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜做菜，可以滋养肠胃，让胃一直处于温热状态。tvb now,tvbnow,bttvb- Q5 q/ N/ X8 C3 I% ?
# C3 x) i: A) P公仔箱論壇茴香豆+ T$ d+ H5 e- q# l4 y# L
% w. o5 S% S! {+ x' C# t! N1 Vtvb now,tvbnow,bttvb典型的绍兴小食。茴香豆用干蚕豆做原料，拣去变色虫蛀的劣豆，在水中浸泡沥干。入锅后加适量的水，用急火约煮15分钟。掀开锅盖，见豆皮周缘皱凸，中间凹陷，就马上加入茴香、桂皮、食盐(或用酱油)和食用山萘，再用文火慢煮，使调味品从表皮渗透至豆肉中， 待水分基本煮干后，离火揭盖冷却即成。
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养胃原理tvb now,tvbnow,bttvb7 l8 A5 F+ b e) S5 z. z
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茴香豆：可以入肚暖胃。胃寒容易导致胃痛，保持胃一直处于温热状态，是保护胃的最好方式。在零食的选择上，也应该选择一些养胃、暖胃的食品。
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* r- n1 C0 R' N3 d6 C. d山药、百合、胡萝卜素炒5.39.217.77: O$ Y' t6 J: C* w1 s+ D/ c
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蔬菜，不仅容易消化，而且能提供足够多的碱性来中和胃酸。蔬菜的炒制，简单、方便，即使工作再忙，也应该抽出时间和心情来享用。
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% `* H; T. L5 W# B" }' |5.39.217.77在油的选择上，尽量选择橄榄油。橄榄油也可以对胃起到保护膜的作用。2 h8 ~4 Z- a# d" X2 Z6 x, ]1 i$ ^7 F
: d2 J0 l! l! U# B7 c5 t5.39.217.77养胃原理5.39.217.77" P/ N& d" H Q: l
: k- u1 u! F5 d# z8 v3 V% [公仔箱論壇百合可以治疗胃痛，缓解郁热型胃脘痛，还可以清心安神。
4 r, U: j/ X% utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; P% ~' P6 R4 i0 k0 a$ j8 M$ f1 Q
山药则是出了名的养胃佳品。山药味甘性平，其补脾养胃的功效特别显著，而且它不寒不热、作用温和，非常适合胃功能不强，脾虚食少、消化不良、腹泻的人食用。
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胡萝卜可以提高人体免疫力，适合胃溃疡患者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U6 P0 y" X; \4 i5 V
8 e& o/ y; v& o' a4 s+ A \! _4 Xtvb now,tvbnow,bttvb莲子红枣羹
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这道简单的甜品，是家常小点。却没想到，这道普普通通的甜品有很大的养胃功效。只需要把莲子、红枣放入水中煲够时间即可。
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% [# X9 l6 q: p! A# D. itvb now,tvbnow,bttvb养胃原理5.39.217.77. L* [& H4 f6 S# L5 f9 s* Q
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莲子可以健脾促消化，莲子性甘、涩，平。归脾、肾、心经。/ P3 h6 z0 h( y- u8 g
/ d( Y" R: j% f5 T5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红枣味甘,性温,归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。常吃红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦。tvb now,tvbnow,bttvb1 }* e; C! l* t5 b* p, V
1 w0 A# B% C$ V2 B' |5.39.217.77土豆沙拉
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简单的土豆沙拉也是很好的健胃食品，在家制作，方便快捷。只需要将土豆煮熟，即可按照自己喜欢的办法来拌制。tvb now,tvbnow,bttvb) @3 L% L/ d! f3 Q
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土豆有着神奇的药用价值。土豆泥是治疗胃溃疡患者的食疗秘方。得了胃溃疡，胃上就多了很多小窟窿，而土豆泥犹如小膏药一样，把这些小窟窿牢牢封上。每天空腹时吃两次，20天到一个月左右，病情会明显好转。tvb now,tvbnow,bttvb4 W- V4 O g* \* T* J% M
" W" \+ } K; p9 k# @公仔箱論壇素炒青豆莲藕tvb now,tvbnow,bttvb5 g0 Q+ [* U! Y& O
( _4 r/ M% U. |/ {1 m4 W8 o6 ^4 I这道常常在江南小馆里出现的，美名为“荷塘月色”的家常小炒，只需要用热橄榄油快炒即可。口味上乘，制作简易。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q6 C6 [5 ]: ~' {5 V3 ^" P& A, }8 T
$ t1 J5 @! w3 ?0 ~3 e( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。养胃原理
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5 @* x) t0 g+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆不仅抗癌，还含有不饱和脂肪酸和大豆磷脂，可以保护血管弹性，其中含有的膳食纤维，可以帮助胃蠕动，促进消化。
0 {, b7 m S! z! ~5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a$ C p. {& Y: a4 Q
莲藕：除含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，民间有“新菜嫩藕胜太医”之说。但如想让藕成为养胃滋阴、健脾益气的食补佳品，必须把它做熟再吃。熟藕其性由凉变温，虽然失去消瘀、清热之功，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益 血、止泻之功效。 |
發表於 2009-1-3 03:14 PM
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