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開心果仁 1/2杯、小紅莓乾 3/4杯、南瓜籽 1/2杯、 55%濃度朱古力 1磅（切碎）' g8 f1 O6 J2 w( k4 a+ {
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1.將小紅莓乾、開心果仁及南瓜籽放入碗拌勻，留起半杯。8 q( c" Q( s" q! I$ D
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2.將 3/4份量朱古力放入微波爐，用中火加熱30秒，取出用膠刮攪拌，重複攪拌動作至所有朱古力溶化，並到 46℃，需時約 4分鐘。
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6 B/ i+ }3 c( l w- w7 K3.加入剩餘的朱古力，攪拌至溫度到 32℃，再加（1）拌勻。
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: k$ j+ |4 |% e' q9 ?, Ntvb now,tvbnow,bttvb4.焗盤以牛油紙墊底，將朱古力平鋪入內至約 1/4吋厚，再撒上預留的半杯乾果碎，置室溫 20分鐘便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]6 W# Q/ `3 W* a) c* }) j
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想做中式版朱古力磚，可用杞子、龍眼肉及腰果，送媽媽最啱。tvb now,tvbnow,bttvb; g$ J) C1 ~" f6 X
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HUTSCHENREUTHER的 Northern Lights聖誕瓷器系列以聖誕裝飾物作為圖案，簡約線條配豐富顏色，帶出節日氣氛。5.39.217.777 `: k3 e/ O# a& `- _: V
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發表於 2009-12-21 12:16 PM
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