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[藥膳] 暖身當歸羊肉湯

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: f8 {" a3 ~/ S8 q4 W* U公仔箱論壇材料
1 F4 n+ E( d4 E2 o! C& C+ y當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙
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) Z* ^% O; x1 o* a1 u3 _tvb now,tvbnow,bttvb做法
& w  ?# W  G9 H7 V5 }* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身,然後切片。
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2.燒滾一鍋水,放入1片薑,加羊肉汆水,然後盛起瀝乾水。
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3.另燒熱鑊,放入羊肉乾煎片刻,然後氽水洗淨就可減去羶味。
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4.燒熱一鍋水,放入剩餘薑片、當歸及羊肉,用大火煮滾,然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛,加鹽調味即可。
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當歸不是女性專利補品,男士都適合,因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命,具有活血之效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f$ K- q" W0 x1 k
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